Vitamini u ishrani sportista

Alma Mićijević, Hanadija Omanović

Pravilna ishrana sportista pored osnovnih hranjivih materija mora sadržavati i vitamine. Svaki čovjek, a naročito sportisti, moraju svakodnevno konzumirati hranu bogatu vitaminima. Vitamini u organizmu regulišu osnovne procese važne za funkcioniranje organizma, ali djeluju i kao antioksidansi, tj. učestvuju u eliminiranju slobodnih radikala koji nastaju u organizmu bilo unošenjem ili kao nus-proizvodi metabolizma. S obzirom da su vitamini termolabilni najpovoljnije je da se konzumiraju korištenjem svježeg voća i povrća, sa akcentom na sezonske poljoprivredne proizvode. Mada se dnevne potrebe organizma za vitaminima izražavaju u miligramskim količinama, važnost u organizmu im je izuzetno velika. Sportistima su posebno potrebni vitamini B grupe, jer se njihove količine u organizmu smanjuju fizičkim naporima, tj. treninzima, kojima su sportisti izloženi tokom cijele godine.